Sinduda, uno de los platillos que no pueden faltar en la cena navideña de las familias mexicanas es el bacalao.El platillo se ha arraigado en la cocina mexicana y en especial en la tradicional
Lamayor cantidad de bacalao certificado está a la venta en supermercados, como Superama ($309 la pieza de 1 kg), Walmart, Costco ($502), Soriana y Bodega Aurrerá. Tip: el bacalao que venden a granel en el súper también está certificado (en algunos casos); si el sello no está a simple vista, pregunta. Este es un ejemplo de bacalao
Sinduda uno de los platillos más tradicionales y que todos disfrutan en esta temporada es el Bacalao a la Vizcaína, en esta presentación no perderás tiempo en la cocina ya que viene listo para que solo lo calientes ya sea en horno convencional o de microondas. Preparado con bacalao gadus morhua y con productos y expertise de Nestlé, tendrás
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Hidratosde Carbono 1 g; Proteínas 20 g; Lípidos 6,1 g; Alto contenido en Vitamina A y minerales. 3. El lomo de cerdo es, después del solomillo, la parte del animal con más proteínas y menos grasas, aunque hay que tener en cuenta la manera de cocinarlo. ¿Cuánto rinde un puerco de 100 kilos?
Truco1. Sí, todos los pescados huelen, y también el salado. Pero hay diferencias, para empezar un bacalao en óptimas condiciones tiene un olor fuerte y a salmuera. Nada de aroma a moho, fermentación o vinagre, si tiene alguno de estos tres es mejor que lo deseches.
JyHI. 311 13 472 349 326 399 407 415 259
a cuanto esta el kilo de bacalao
